先日のインテリアライフスタイルにて
多くの方々に来場していただき、
チタンとガラスの器:SunFlyも
多くのﾕｰｻﾞ様に目にしていただける
ようになってきました。
本日は、神田→銀座→恵比寿と新規のお客様のところへ
途中、神田駅内にあるカレー屋さんで
昼食をとることに。
このお店に入ろうとしたのには、
理由がある。
なんだか、楽しそうだと感じたから(笑)
料理店をみて、楽しそうとは
変な話だがそう感じたから仕方ない。
CAMPという名前も、
何だか楽しさを連想させる。
また、多くの人がキャンプで作る
カレーは美味しかった思い出が
あるのではないかと思う。
店内に入ると予想以上にこだわりを
感じるインテリア。
壁には、リュックサックが掛けられ、
調理前の野菜はカットされることなく
皮も剥くことなく置かれている。
水が入ったどこか懐かしい柄の水筒
おしぼりやナプキンは飯盒に入って
おり、全てを演出している。
スプーンは、キャンプで使うスコップ
の形をした遊び心。
これだけ主役のカレーを際立たせる
雰囲気が、更に料理を美味しくする。
料理には、これが大切だと感じた。
もちろんベースとなる料理の味が
しっかりしていることが前提だが
やはり雰囲気だと。
もしも、このカレーが白いお皿に
スプーンだけが出てきたら
ここまで料理を楽しめただろうか。
料理を美しい味にする食卓。
華やかに演出する食器。
そんなワクワクする食器を作って
いきたい。
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