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料理は、エンターテイメント

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先日のインテリアライフスタイルにて
多くの方々に来場していただき、
チタンとガラスの器:SunFlyも
多くのユーザ様に目にしていただける
ようになってきました。

本日は、神田→銀座→恵比寿と新規のお客様のところへ

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途中、神田駅内にあるカレー屋さんで
昼食をとることに。
このお店に入ろうとしたのには、
理由がある。

なんだか、楽しそうだと感じたから(笑)
料理店をみて、楽しそうとは
変な話だがそう感じたから仕方ない。

CAMPという名前も、
何だか楽しさを連想させる。

また、多くの人がキャンプで作る
カレーは美味しかった思い出が
あるのではないかと思う。

店内に入ると予想以上にこだわりを
感じるインテリア。

壁には、リュックサックが掛けられ、
調理前の野菜はカットされることなく
皮も剥くことなく置かれている。

水が入ったどこか懐かしい柄の水筒
おしぼりやナプキンは飯盒に入って
おり、全てを演出している。

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スプーンは、キャンプで使うスコップ
の形をした遊び心。

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これだけ主役のカレーを際立たせる
雰囲気が、更に料理を美味しくする。

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料理には、これが大切だと感じた。

もちろんベースとなる料理の味が
しっかりしていることが前提だが
やはり雰囲気だと。

もしも、このカレーが白いお皿に
スプーンだけが出てきたら
ここまで料理を楽しめただろうか。

料理を美しい味にする食卓。
華やかに演出する食器。

そんなワクワクする食器を作って
いきたい。

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